Culinária

A culinária divulgada principalmente na Bahia, com pratos típicos que levam o leite de coco-da-baía, o azeite de dendê, a pimenta malagueta, o feijão preto, (nossa famosa feijoada), o quiabo, em pratos como o vatapá, caruru, mungunzá, acarajé, angu e pamonha, modificando assim vários pratos portugueses, substituindo seus ingredientes, utilizando para o preparo dos pratos as panelas de barro e a colher de pau.